暑さと湿度でグッタリ疲れた体と心を元気にするメニューをご紹介します。
主菜は暑い時期でも食べやすい「豚しゃぶ」です。ごまと味噌を使ったタレはあっさりし過ぎず、サラダとの相性もgood！豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、疲労物質(乳酸)をエネルギーに変換して溜まった疲れを回復させます。また、ごはんやいも類に含まれる糖質を体内で使うエネルギーに変える役割もあり、夏バテ対策に積極的に摂取したい栄養素です。
スープには旬のオクラともずくを取り入れ、ネバネバの食物繊維がお腹の掃除を促します。
デザートは見た目にも涼しい、サイダーを使ったゼリーです。口の中でしゅわしゅわ…不思議な爽快感！
美味しく・楽しく食べて、丈夫な体を作りましょう！！

東京ケータリング株式会社